Très intéressant, Damien. Pour compléter vos connaissances sur cette même période je vous passe ce lien issu des archives judiciaires concernant les enfants et le procès d’une colonie pénitentiaire agricole pour garçons et d’une congrégation de renom en 1888 : celle de l’abbaye de Cîteaux.

https://enfantsenjustice.fr/IMG/pdf/petit_bourguignon.pdf

Autre cas pour d’autres délits graves (traite d’enfants) : l’abbé Joseph Santol.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Joseph_Santol

Et les mêmes horreurs concernaient également les couvents-prisons tenus par des congrégations religieuses de femmes :

https://www.cairn.info/revue-journal-du-droit-des-jeunes-2010-4-page-34.htm

Et si vous reprenez les écrits antérieurs de Diderot, Sade, Restif de la Bretonne, vous retrouverez le même genre d’affaires.

Donc tous ces crimes ne sont pas des crimes récents. Mais ont toujours existé.